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Settembre, tempo di dieta

dietologo e nutrizionista avezzano

In questo articolo troverai i passaggi fondamentali che ti permetteranno di creare una dieta ad hoc per raggiungere il tuo obiettivo.


 CALCOLO DEL CONSUMO ENERGETICO TOTALE

Prima di iniziare una dieta, è importante calcolare il consumo energetico totale giornaliero per determinare l’assunzione e il consumo di calorie attuali.

Consumo energetico giornaliero= metabolismo basale + livello di attività fisica 

Cos’è il Metabolismo basale?

Il metabolismo basale è il minimo dispendio energetico necessario a mantenere le funzioni vitali e lo stato di veglia, è dipeso da età, sesso, peso, altezza e percentuale di muscolatura. 

Il livello di attività fisica è determinato dalla quantità, qualità e intensità di attività fisica che il corpo compie.

Il consumo di calorie personale è necessario per calcolare il punto di partenza da cui creare poi la dieta

DEFINIZIONE DELL’OBIETTIVO E DELLA QUANTITA’ DI CALORIE NECESSARIA PER RAGGIUNGERLO

Determinare l’obiettivo è fondamentale per poter stabilire la corretta quantità di calorie da assumere e consumare.

Di seguito sono state calcolate le quantità di calorie consigliate in relazione ad ogni obiettivo:

  • Obiettivo sviluppo muscolare: Surplus calorico (consumo totale di calorie + 300 -500 calorie)
  • Obiettivo sviluppo della massa muscolare: Surplus calorico (consumo totale di calorie + 500 -800 calorie)
  • Obiettivo dimagrimento: Deficit calorico (consumo totale di calorie – 500 calorie)
  • Obiettivo definizione dei muscoli: Deficit calorico (consumo totale di calorie – 300 calorie)

    DETERMINARE LA DISTRIBUZIONE DEI MACRONUTRIENTI

Cosa sono i macronutrienti? 

I macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) sono princìpi alimentari che devono essere introdotti in grandi quantità, poiché rappresentano la più importante fonte energetica per l’organismo.

In diete che prevedono lo sviluppo muscolare e lo sviluppo della massa muscolare, i carboidrati e le proteine sono fondamentali, quindi ci si concentra su questi. 

Nel caso di diete dimagranti, ad avere un ruolo fondamentale come fornitori di energia e fattore di protezione muscolare nell’ambito di un deficit calorico sono soprattutto i grassi e le proteine.

Sarà necessario dunque stabilire la distribuzione adeguata dei macronutrienti per ogni dieta:

  • Distribuzione dei macronutrienti – dimagrimento:
    20-30% carboidrati, 25-30% proteine, 30-35% grassi
  • Distribuzione dei macronutrienti – definizione dei muscoli:
    30-40% carboidrati, 25-30% proteine, 25-30% grassi
  • Distribuzione dei macronutrienti – sviluppo muscolare / sviluppo della massa muscolare:
    55-60% carboidrati, 20-25% proteine, 15-20% grassi

    LA SCELTA DEGLI ALIMENTI

Arrivati a questo punto non resta che individuare gli alimenti indicati dalla dieta, tenendo conto anche di eventuali intolleranze e gusti personali.

E’ bene precisare che per ottenere risultati ottimali e un lavoro preciso è consigliabile evitare diete fai da te e rivolgersi agli esperti che saranno in grado di determinare e stabilire con più cura e precisione ogni passo sopraindicato. 


Da settembre sarà possibile prenotare una visita con il dietologo presso la nostra farmacia ad Avezzano.

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